Indivia belga in padella

Indivia belga in padella

INDIVIA BELGA IN PADELLA L’amarognolo caratteristico dell’indivia belga ingentilito dall’aggiunta di pinoli e uvetta rende questo contorno veramente originale e appetitoso. INGREDIENTI per 4 persone 4 cespi di indivia belga 40 gr. di uvetta sultanina... Continua »
Triangoli di sfoglia formaggio e noci

Triangoli di sfoglia formaggio e noci

TRIANGOLI DI SFOGLIA FORMAGGIO E NOCI Questi triangoli di pasta sfoglia racchiudono un cuore cremoso di formaggi con la croccantezza delle noci. Servito come sfizioso e delicato antipasto o per un aperitivo con gli amici.... Continua »
Pasta con i broccoli

Pasta con i broccoli

PASTA CON I BROCCOLI Pasta e broccoli, un primo piatto veramente facile da preparare e adatto a tutti. Nella mia ricetta il sapore viene esaltato dal soffritto fatto con aglio e acciughe. Facciamola insieme. INGREDIENTI... Continua »
Crostini di polenta con vongole

Crostini di polenta con vongole

CROSTINI DI POLENTA CON VONGOLE La polenta fritta? Che buona!!! Avete mai provato ad arricchirla col sugo alla vongole? Io si, e devo dire che il risultato è stato eccellente. Un antipasto veramente sfizioso. INGREDIENTI... Continua »
Frittata di patate

Frittata di patate

FRITTATA DI PATATE Io definisco questa ricetta un ottimo “salva cena” perché veloce e facile da preparare, con ingredienti che tutti abbiamo in casa e, cosa molto importante, piace a tutti: grandi e piccini. INGREDIENTI... Continua »
Ossibuchi alla “Toscana”

Ossibuchi alla “Toscana”

OSSIBUCHI ALLA TOSCANA Questa ricetta è tipica della cucina contadina Toscana. Di facile esecuzione e con una cottura lenta che permette alla carne di diventare morbidissima e buonissima. INGREDIENTI per 4 persone 4 ossibuchi di... Continua »
Scaloppine di tacchino all’arancia

Scaloppine di tacchino all’arancia

SCALOPPINE DI TACCHINO ALL’ARANCIA Con questa ricetta diamo una veste nuova alle solite fettine di tacchino. Le avete mai provate all’arancia? Un gusto veramente saporito ma allo stesso tempo delicato. Cuciniamole insieme. INGREDIENTI per 4... Continua »