Insalata russa rivisitata

Insalata russa rivisitata

INSALATA RUSSA RIVISITATA Per non preparare la solita e scontatissima insalata russa ho voluto rivisitarla usando la giardiniera sott’aceto a julienne con l’aggiunta di pollo lesso. Ottimo antipasto per i giorni di festa ma da... Continua »
Bocconcini di pollo alle spezie

Bocconcini di pollo alle spezie

BOCCONCINI DI POLLO ALLE SPEZIE Questa ricetta l’ho creata per caso. Per non cucinare il solito petto di pollo ho giocato con le spezie che avevo a disposizione, e devo dire che il risultato è... Continua »
Filetti di cernia al cartoccio

Filetti di cernia al cartoccio

FILETTI DI CERNIA AL CARTOCCIO La carne di cernia è saporita ma allo stesso tempo delicata, adatta anche per i più piccoli. Oggi ho preparato i filetti, quelli surgelati, al cartoccio: un piatto estremamente semplice... Continua »
Carciofi fritti alla Toscana

Carciofi fritti alla Toscana

CARCIOFI FRITTI alla TOSCANA In Toscana per fare i carciofi fritti usiamo la pastella con uova e farina, che rende questo ortaggio croccante fuori e morbido all’interno. Gustoso contorno per accompagnare tutti i tipi di... Continua »
Paccheri con pesce spada e pomodorini

Paccheri con pesce spada e pomodorini

PACCHERI con PESCE SPADA e POMODORINI Il segreto per esaltare il profumo e il sapore al pesce spada è l’aggiunta di timo. Primo piatto molto gustoso e facilissimo da preparare. INGRTEDIENTI per 4 persone 500... Continua »
Pasta con zucca e salsiccia con panna

Pasta con zucca e salsiccia con panna

PASTA CON ZUCCA e SALSICCIA con PANNA Un primo piatto davvero accattivante. La classica pasta con zucca e salsiccia arricchita e mantecata con la panna, rende questo piatto veramente appetitoso. INGREDIENTI per 4 persone 400... Continua »
Cardi trippati “ricetta Toscana”

Cardi trippati “ricetta Toscana”

CARDI TRIPPATI “RICETTA TOSCANA” Ricetta fotografata passo passo. Cardi o come li chiamiamo noi in Toscana “gobbi trippati”. Un modo un po’ diverso per cucinare questo ortaggio. INGREDIENTI per 4 persone 800 gr ci cardi... Continua »
Torta di cioccolato bassa

Torta di cioccolato bassa

TORTA DI CIOCCOLATO BASSA Ho voluto esagerare con la dolcezza e la golosità arricchendo questa torta con panna montata e lamponi. Torta di cioccolato bassa Torta di cioccolato bassa INGREDIENTI per 6 persone 3 uova... Continua »
Spaghetti col tonno

Spaghetti col tonno

SPAGHETTI COL TONNO Primo piatto dell’ultimo minuto. Il sugo è pronto mentre cuoce la pasta. Ottimo per tutti, in famiglia o per una cena improvvisata con gli amici. INGREDIENTI per 4 persone 400 gr di... Continua »
Carciofi ripieni “ricetta Toscana”

Carciofi ripieni “ricetta Toscana”

CARCIOFI RIPIENI “RICETTA TOSCANA” Ricetta fotografata passo passo. I carciofi ripieni di carne come si fanno in Toscana, sono veramente ottimi. Possiamo prepararli anche in anticipo e scaldarli al momento. Facciamoli insieme. INGREDIENTI per 4... Continua »