Insalata russa rivisitata Antipasti Dicembre 28, 2015 INSALATA RUSSA RIVISITATA Per non preparare la solita e scontatissima insalata russa ho voluto rivisitarla usando la giardiniera sott’aceto a... Continua »
Bocconcini di pollo alle spezie Secondi piatti Dicembre 28, 2015 BOCCONCINI DI POLLO ALLE SPEZIE Questa ricetta l’ho creata per caso. Per non cucinare il solito petto di pollo ho... Continua »
Filetti di cernia al cartoccio Secondi piatti Dicembre 28, 2015 FILETTI DI CERNIA AL CARTOCCIO La carne di cernia è saporita ma allo stesso tempo delicata, adatta anche per i... Continua »
Carciofi fritti alla Toscana Contorni e Sottovetro Dicembre 26, 2015 CARCIOFI FRITTI alla TOSCANA In Toscana per fare i carciofi fritti usiamo la pastella con uova e farina, che rende... Continua »
Paccheri con pesce spada e pomodorini Primi piatti Dicembre 26, 2015 PACCHERI con PESCE SPADA e POMODORINI Il segreto per esaltare il profumo e il sapore al pesce spada è l’aggiunta... Continua »
Pasta con zucca e salsiccia con panna Primi piatti Dicembre 26, 2015 PASTA CON ZUCCA e SALSICCIA con PANNA Un primo piatto davvero accattivante. La classica pasta con zucca e salsiccia arricchita... Continua »
Cardi trippati “ricetta Toscana” Contorni e Sottovetro Dicembre 26, 2015 CARDI TRIPPATI “RICETTA TOSCANA” Ricetta fotografata passo passo. Cardi o come li chiamiamo noi in Toscana “gobbi trippati”. Un modo... Continua »
Torta di cioccolato bassa Dolci e Conserve Dicembre 26, 2015 TORTA DI CIOCCOLATO BASSA Ho voluto esagerare con la dolcezza e la golosità arricchendo questa torta con panna montata e... Continua »
Spaghetti col tonno Primi piatti Dicembre 26, 2015 SPAGHETTI COL TONNO Primo piatto dell’ultimo minuto. Il sugo è pronto mentre cuoce la pasta. Ottimo per tutti, in famiglia... Continua »
Carciofi ripieni “ricetta Toscana” Secondi piatti Dicembre 20, 2015 CARCIOFI RIPIENI “RICETTA TOSCANA” Ricetta fotografata passo passo. I carciofi ripieni di carne come si fanno in Toscana, sono veramente... Continua »