Zucchine ripiene di riso

Zucchine ripiene di riso

ZUCCHINE RIPIENE DI RISO Le “zucchine ripiene di riso” sono un ottimo piatto unico da proporre a parenti o amici in primavera-estate quando questa verdura da il meglio di se. Si possono gustare calde, tiepide... Continua »
Schiacciata di patate in bellavista

Schiacciata di patate in bellavista

SCHIACCIATA di PATATE in BELLAVISTA Come preparare la “schiacciata di patate in bellavista”. Guardando la prova del cuoco ho visto il grande Andrea Mainardi preparare una schiacciata di patate dall’aspetto molto invitante, così ho preso... Continua »
Quiche di verdure

Quiche di verdure

QUICHE DI VERDURE La “quiche di verdure” è una mia versione della torta salata preparata con una base di pasta sfoglia croccante e friabile ripiena con verdure di stagione saltate in padella, uova, latte, erbette profumate e... Continua »
Involtini di carne extra lusso

Involtini di carne extra lusso

INVOLTINI DI CARNE EXTRA LUSSO Gli “involtini di carne extra lusso” sono dei rotolini di vitellone ripieni con frittata, prosciutto e formaggio filante, il tutto condito con  un sugo leggero di pomodoro. Extra ripieni, extra... Continua »
Polpo e seppie in umido con patate

Polpo e seppie in umido con patate

POLPO E SEPPIE  IN UMIDO  CON PATATE Il “polpo e seppie in umido con patate” è un secondo piatto di pesce gustoso, saporito e adatto ad ogni stagione. Facile da preparare e ideale da proporre... Continua »
Sovracosce di pollo al limone

Sovracosce di pollo al limone

SOVRACOSCE DI POLLO AL LIMONE Le “sovracosce di pollo al limone” sono un secondo piatto molto appetitoso e goloso che farà felici tutti, grandi e piccini. Si preparano in poco tempo e sono facilissime, per... Continua »
Rotolo di patate e zucchine ripieno

Rotolo di patate e zucchine ripieno

ROTOLO DI PATATE E ZUCCHINE RIPIENO Come preparare il “rotolo di patate e zucchine ripieno”. Per questo piatto devo ringraziare la mia amica Delia che gentilmente mi ha passato la sua ricetta. Un rotolo facilissimo... Continua »
Rana pescatrice (coda di rospo) in padella

Rana pescatrice (coda di rospo) in padella

RANA PESCATRICE (CODA DI ROSPO) IN PADELLA Ricetta per preparare la “rana pescatrice in padella”. La rana pescatrice è un pesce prelibato dalle carni magre, sode e delicate. Ho deciso di cucinarla in maniera semplice... Continua »
Arista in crosta di pane

Arista in crosta di pane

ARISTA IN CROSTA DI PANE Ricetta per preparare “l’arista in crosta di pane”. Se cerchi un secondo piatto gustoso, appetitoso e diverso dal solito da proporre per un pranzo o una cena importanti o semplicemente... Continua »