CROSTONI SALSICCIA E STRACCHINO
ricetta TOSCANA
Ricetta di facilissima esecuzione e sempre apprezzata.
Antipasto, caldo, rustico, per una cena con gli amici o un’ottimo salva cena.
INGREDIENTI per 4 persone
8 fette di pane Toscano
2 salsicce di maiale
150 gr. di stracchino
INIZIAMO A CUCINARE
Possiamo trasformare i crostoni rustici in crostini “eleganti” usando pane tipo baguette al posto delle fette toscane.
Mettiamo il pane a tostare, leggermente, in forno.
Spelliamo le salsicce e sgraniamole con una forchetta, uniamo lo stracchino e mescoliamo bene. Spalmiamo il composto sul pane e inforniamo per 5\10 minuti a 180°. Sono pronti quando si sarà formata una bella crosticina dorata.
Serviamo caldi.
BUON APPETITO!
