Spiedini di zucchine e carote

Spiedini di zucchine e carote

 SPIEDINI DI  ZUCCHINE E CAROTE Gli “spiedini di zucchine e carote” sono un originale e goloso antipasto. Si preparano velocemente e facilmente, senza cottura, ideali per una cena, un buffet, un finger food nelle calde... Continua »
Zucchine ripiene di riso

Zucchine ripiene di riso

ZUCCHINE RIPIENE DI RISO Le “zucchine ripiene di riso” sono un ottimo piatto unico da proporre a parenti o amici in primavera-estate quando questa verdura da il meglio di se. Si possono gustare calde, tiepide... Continua »
Sorbetto di mirtilli con salsa ai mirtilli

Sorbetto di mirtilli con salsa ai mirtilli

SORBETTO DI MIRTILLI CON SALSA AI MIRTILLI Come preparare il “sorbetto di mirtilli con salsa ai mirtilli”. Un dessert davvero saporito e fresco da gustare nelle giornate più calde dell’anno. Facile e veloce, senza latte... Continua »
Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine

PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE La “parmigiana bianca di zucchine” è una ricetta originale e gustosa. In questo periodo l’orto mi sta regalando tante zucchine ed ho pensato di realizzare questa versione di parmigiana in bianco,... Continua »
Risotto con zucchine e carne macinata

Risotto con zucchine e carne macinata

RISOTTO CON ZUCCHINE E CARNE MACINATA Il “risotto con zucchine e carne macinata” è un piatto unico, saporito, invitante, facile e veloce. Questo piatto è nato per caso, avevo acquistato della carne macinata per preparare... Continua »
Schiacciata di patate in bellavista

Schiacciata di patate in bellavista

SCHIACCIATA di PATATE in BELLAVISTA Come preparare la “schiacciata di patate in bellavista”. Guardando la prova del cuoco ho visto il grande Andrea Mainardi preparare una schiacciata di patate dall’aspetto molto invitante, così ho preso... Continua »
Quiche di verdure

Quiche di verdure

QUICHE DI VERDURE La “quiche di verdure” è una mia versione della torta salata preparata con una base di pasta sfoglia croccante e friabile ripiena con verdure di stagione saltate in padella, uova, latte, erbette profumate e... Continua »
Pasta con pesto di carote

Pasta con pesto di carote

PASTA CON PESTO DI CAROTE La “pasta con pesto di carote” è un  piatto goloso e veloce da preparare. Se cerchi una ricetta per un primo piatto diverso dal solito, gustoso, invitante e colorato...questa è... Continua »