CROSTONI COTTO E MOZZARELLA
ricetta TOSCANA
Prosciutto cotto e mozzarella, connubio perfetto.
Caldo e appetitoso antipasto, da preparare in qualsiasi occasione.
Sono velociossimi da preparare e da mangiare. Ottimo salva cena.
INGREDIENTI per 4 persone
8 fette di pane Toscano
1 mozzarella fiordilatte
4 fette di prosciutto cotto
pepe
INIZIAMO A CUCINARE
Possiamo trasformare i crostoni rustici in crostini “eleganti” usando pane tipo baguette al posto delle fette toscane.
Mettiamo il pane a tostare, leggermente, in forno.
Adagiamo, su ogni fetta di pane, mezza fetta di prosciutto cotto e una fettina di mozzarella.
Mettiamo in forno a 180°. Sarranno pronti quando la mozzarella si sarà sciolta.
Serviamo caldi con una macinata di pepe fresco.
BUON APPETITO!
