CROSTINI COL LARDO “RICETTA TOSCANA”
Antipasto tipico Toscano. Questi crostini sono facili e veloci da preparare.
Ottimi da servire in qualunque occasione.
Il vero sapore della Toscana nel piatto.
INGREDIENTI per 4 persone
8 fette di pane Toscano
100 gr. di lardo di Colonnata o di cinta Senese a fette sottili
1 pomodoro maturo
olio evo
INIZIAMO A CUCINARE
Tostiamo, leggermente, il pane in forno.
Irroriamo con olio evo e strusciamo, su ogni fetta di pane, il pomodoro maturo. Stendiamo una fetta di lardo su ogni crostino e mettiamo per 1-2 minuti nel forno caldo per far si che il lardo si sciolga leggermente.
Serviamo caldi.
I nostri ospiti ne rimarranno entusiasti.
BUON APPETITO!
