Category: Conserve
Benvenuti nella sezione “ Le mie conserve”
Piace a tutti preparare ed avere in casa le proprie conserve, sottoli, sottaceti, marmellate, confetture, gelatine, sciroppati, sotto spirito, liquori, salse… da usare a proprio piacimento durante tutto l’anno.
Poter acquistare le materie prime nei momenti migliori e a basso costo o meglio ancora se coltivati nei nostri orti e metterli sotto vetro, senza coloranti o conservanti, è sicuramente una grande soddisfazione.
In queste pagine troverete:
idee, suggerimenti, ricette tutte sperimentate e fatte da me, per conservare frutta e verdura
I tempi di cottura, di sterilizzazione e la stagionalità dei prodotti per ottenere delle ottime conserve.
Mettiamo insieme il “buono” in un vasetto.
Cristina