Farrotto con fagioli Primi piatti Novembre 23, 2016 FARROTTO con FAGIOLI Ricetta per preparare un ottimo “farrotto con fagioli”. Il farro è molto presente nella cucina Toscana. Oltre... Continua »
Minestra sui Ceci alla Toscana Primi piatti Dicembre 3, 2015 MINESTRA SUI CECI ALLA TOSCANA Dopo la minestra sui fagioli, voglio proporre la “minestra sui ceci” che facciamo noi in... Continua »
Zuppa di Fagioli e Patate alla toscana Primi piatti Dicembre 3, 2015 ZUPPA DI FAGIOLI E PATATE ALLA TOSCANA Ricetta del 1932. Si diceva che i fagioli fossero la carne dei poveri,... Continua »