Rotolo di petto di pollo in sfoglia integrale

Ricetta per preparare un originale “rotolo di petto di pollo in sfoglia integrale”.

Se volete stupire i vostri cari e i vostri amici cucinando il pollo in modo diverso dal solito provate con questo piatto.

Semplicissimo da fare e buonissimo. Si tratta semplicemente di avvolgere nella pasta sfoglia integrale le fettine di petto di pollo con prosciutto affumicato e provola.

Seguite la ricetta e lascerete tutti piacevolmente sorpresi.

Rotolo di petto di pollo in sfoglia integrale

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Rotolo di petto di pollo in sfoglia integrale

INGREDIENTI per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia integrale (nel banco frigo)

250 gr di petto di pollo tagliato a fette sottili

100 gr di prosciutto affumicato

100 gr di provola a fette

sale, pepe

olio evo

semi di papavero

INIZIAMO A CUCINARE

Srotoliamo la pasta sfoglia e copriamo con le fettine di petto di pollo, saliamo e pepiamo.

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Adagiamoci sopra il prosciutto affumicato.

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Copriamo con le fette di provola.

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Chiudiamo la pasta prima da un lato.

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Poi dall’altro lato.

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Infine chiudiamo bene i bordi laterali , in modo che in cottura non fuoriesca il ripieno.

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Spennelliamo tutta la superficie con l’olio e spolveriamo con i semi di papavero.

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Sistemiamo il rotolo con la sua carta forno, in una teglia e cuociamo in forno a 180° per circa 25-30 minuti.

Dovrà prendere un bel colore dorato.

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Il nostro “rotolo di petto di pollo in sfoglia integrale” è pronto per essere servito.

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Possiamo accompagnare questo piatto con una fresca insalata o con le più classiche patatine fritte.

Non mi resta che augurarvi…

BUON APPETITO!

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