Archivio della categoria: Primi piatti

Queste pagine sono dedicate ai “Primi Piatti”.

Dalle zuppe alla pasta asciutta (fresca o secca),

dalle minestre in brodo alle lasagne,

dal riso alle minestre con i legumi,

da quelli di mare a quelli di terra,

e, chi più ne ha più ne metta.

Ricette facili, veloci, creative, ma anche importanti e di più lunga preparazione.

Ce né per tutti i gusti.

Cristina

Ravioli con ricotta e spinaci al ragù

Ravioli con ricotta e spinaci al ragù

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI AL RAGU’  Questi “ravioli con ricotta e spinaci al ragù” sono un primo piatto ideale per i giorni di festa o semplicemente se volete stupire i vostri ospiti. Una ricetta... Continua »
Pasta con crema di zucchine e formaggio

Pasta con crema di zucchine e formaggio

PASTA CON CREMA DI  ZUCCHINE e FORMAGGIO Ricetta per preparare la “pasta con crema di zucchine e formaggio”. Primo piatto cremoso e delicato ma gustoso. Facile e veloce per portare in tavola una ricetta che... Continua »
Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE ALLA TOSCANA Le “pappardelle al ragù di cinghiale” sono un primo piatto tipico della cucina Toscana. Un ragù molto saporito e gustoso che si sposa perfettamente con la pasta all’uovo.... Continua »
Pasta con zucchine e crema di stracchino

Pasta con zucchine e crema di stracchino

PASTA CON ZUCCHINE E CREMA DI STRACCHINO La “pasta con zucchine e crema di stracchino” è un primo piatto facile, veloce e molto gustoso. L’abbinamento tra zucchine e stracchino è perfetto, rende il condimento cremoso... Continua »
Maccheroni Toscani con pomarola Toscana

Maccheroni Toscani con pomarola Toscana

MACCHERONI TOSCANI CON POMAROLA TOSCANA Ricetta per preparare i “maccheroni Toscani con pomarola Toscana”. Tutta la Toscana in questo gustoso primo piatto. I maccheroni, per noi Toscani, sono la  pasta fresca all’uovo tagliata a quadrati,... Continua »
Lasagne filanti con zucchine e prosciutto

Lasagne filanti con zucchine e prosciutto

LASAGNE FILANTI CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO Le “lasagne filanti con zucchine e prosciutto” sono una versione originale e gustosa per un primo piatto diverso dal solito, facili e veloci, si prestano per tutte le occasioni.... Continua »
Pasta con verza e patate

Pasta con verza e patate

PASTA con VERZA E PATATE La “pasta con verza e patate” è un primo piatto facile, veloce e gustoso. Un perfetto equilibrio di sapori, un abbinamento vincente per una ricetta povera ma sostanziosa che ricorda... Continua »
Pasta al minestrone

Pasta al minestrone

PASTA AL MINESTRONE Ricetta per preparare la “pasta al minestrone”. Si, avete capite bene; al minestrone e non col minestrone. Io tengo sempre nel congelatore, per ogni evenienza, una busta di minestrone. Oggi ho sperimentato... Continua »